Culinaire Tour – kookboek voor wielrenners
Ben van Beurten zou je kunnen kennen als chef-kok, als wielertopkok van de Rabobank wielerploeg of door zijn medewerking aan het tv-programma Tour du Jour, waarin hij vol passie vertelde over voeding binnen het wielerpeloton. Voor alle wielrenners – van toerfietsers, amateurs tot professionals – schreef hij het boek Culinaire...